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諸城市誠(chéng)達(dá)機(jī)械是一家致力于帶魚切段機(jī)、刀魚切段機(jī)，鲅魚斜切機(jī)，凍豆腐切塊機(jī)、豆腐乳擺胚機(jī)食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。公司系列產(chǎn)品包括：水餃成套設(shè)備、包子成套設(shè)備、餛飩成套設(shè)備、面條成套設(shè)備、面包成套設(shè)備。有真空和面機(jī)、面粉拌粉機(jī)、壓面機(jī)、壓餅機(jī)、水餃成型機(jī)、面劑子機(jī)。

真空和面機(jī):一、和面機(jī)產(chǎn)品介紹

　　主要用于攪拌各類面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。

　　和面機(jī)采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面，可充分促進(jìn)面粉中面筋生成，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性，面筋的強(qiáng)度大，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善。

應(yīng)用范圍：

采用自動(dòng)壓面皮包餃子的揉面工藝，改變了我國(guó)傳統(tǒng)水餃機(jī)絞龍擠面團(tuán)成型的原理，克服了舊式餃子機(jī)絞龍對(duì)面團(tuán)的強(qiáng)力擠壓，面團(tuán)不會(huì)發(fā)熱，不會(huì)糊化，保持很好的面質(zhì)及筋度餃子口感爽滑，并且面皮的厚薄隨時(shí)可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，模擬手工包制合成成型，按照餃子的成型特點(diǎn)，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時(shí)不需要另制面皮只需要將面團(tuán)。面皮與餡料放入指定入口，開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子